Wellbeing and Mental Health
研究发现，发酵食品和纤维素能降低压力水平
研究表明，每天摄入更多发酵食品和纤维素能明显降低压力水平，有助于改善心理健康；饮食可能改变我们的大脑和肠道微生物组之间的联系，进而对心理健康产生影响；在四周时间内，增加含精神益生菌的食物摄入量的人表示自己知觉压力水平很大程度上降低了。
研究表明，每天摄入更多发酵食品和纤维素能明显降低压力水平，有助于改善心理健康；饮食可能改变我们的大脑和肠道微生物组之间的联系，进而对心理健康产生影响；在四周时间内，增加含精神益生菌的食物摄入量的人表示自己知觉压力水平很大程度上降低了。
A study has shown eating more fermented foods and fibre daily has a significant effect on lowering stress levels, which helps to improve mental health.